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我院文昌试验站投资建设“气调冷库”

时间:2011-04-29 08:23 来源:农垦科学院浏览数:

4月28日,省农垦科学院文昌试验站(原农垦橡胶研究所)“气调冷库”正式开工建设。

气调贮藏是现在最先进的果蔬保鲜贮藏方法。它是在冷藏的基础上,增加气体成分调节,通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制,抑制果蔬呼吸作用,延缓其新陈代谢过程,更好地保持果蔬新鲜度和商品性,延长果蔬贮藏期和销售货架期。通常气调贮藏比普通冷藏可延长贮藏期2—3倍。

“气调冷库”建成后,将大大方便该站科技研发及荔枝、龙眼、蔬菜等贮藏保鲜,提高科研水平和经济效益。(文昌试验站 汪会霞)

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