您所在的位置:首页>科技推广 > 科协科普

发展盆景产业,激发农业新创意

时间:2014-01-08 17:53 来源:农垦科学院浏览数:

摘要:盆景是无声的诗,立体的画,凝固的音乐,是有生命的高等艺术品,同时也是朝阳产业和特色产业,是实现经营方式转变和产业升级的阶梯。海南是全国独一无二的天然大温室,植物长年生长,能够快速成才,最适合于发展盆景产业。在海南开发盆景产业的创意点是:建设植物种质资源盆景大观园,开发特色旅游创意产业。从旅游资源开发的角度看,盆景与其它观光农业相比,在观赏特性方面,更具有明显的优势。借助海南国际旅游岛开发建设的契机,将盆景发展成为海南农业的创意产品,时机已经成熟。

关键词:盆景 创意农业 国际旅游岛 盆景大观园 人才

盆景是具有较高附加值的特色加工产品和艺术品,其占地少,产出大,效益长,市场前景广阔。

海南是全国独一无二的天然大温室,植物长年速生快长,在中国没有比海南更加适合于快速开发盆景产业了。而作为一项旅游资源的开发,比其他观光农业更具有观赏特性,组织开发具有创新意义的特色产业,符合海南国际旅游岛建设的要求。

1、开发盆景产业的意义

1.1盆景是极富创意的特色产业,是实现产业升级的阶梯

日常生活中,我们讲到盆景,很多人就会联想到花卉,并把它们等同起来。其实这是个误区,盆景和花卉是两个不同的概念,在业内有明确的区分。早期的盆景产业的属性比较模糊,有人将其归于林业,而很多人将它划归农业,而更多的人笼统地将其划归花卉产业。但是它却有艺术的特性,这是盆景从业者长期努力的结果。盆景产业正好在艺术与农业以及林业的夹缝中生存,却又同时处在林业、农业与艺术的边缘。它需要用林业的相关法规去规范其开发生产,需要用农业的传统去呵护其生命的延续,同时更需要用艺术的眼光去为它点缀和鉴赏,在现代社会,又要用经济的杠杆去将其托动。与花卉和其它农业产业相比,它的观赏期更长,工艺要求更高,而其价值也更高,能够将农业企业引领到一个更高的发展层面,实现产业的升级。

1.2盆景是艺术品,是我们追求美的致高境界

盆景源于自然,高于自然,是无声的诗,立体的画,凝固的音乐,是公认的有生命的高等艺术。

盆景经过30多年来发展,已由恢复、普及阶段发展至求精、创新阶段,目前正在悄然进入百姓家庭。随着我国经济的发展,人们生活的改善和文化艺术品味的提高,盆景已成为人们修身养性,美化环境,净化空气和赏心悦目的不可多得的时尚装饰品和艺术品。好的盆景可提升艺术品位,有较高的收藏价值,也是馈赠的佳品,在礼品市场上可争得一席之地,市场前景广阔。

1.3盆景是自然精华的浓缩,是人们回归自然的窗口

城市化进程的加速、土地的大量开垦,山野渐渐远离人群,因此人们越来越向往回归自然。而盆景正是自然精华的浓缩,小中见大,是第二自然。透过盆景人们可以感受到大自然的鬼斧神工,享受美的同时,性情也得到陶冶。

1.4盆景是加工产业,是我们产业发展所追求的高端产品

产品通过加工可以大大提升其附加值,这是不争的事实。加工的滞后,一直是困扰我们产业发展的瓶颈。而发展盆景产业,正是这一瓶颈的突破口。能够实现产业的升级。因为,盆景本身就是加工出来的产品,甚至有过之而无不及。好的盆景,可以达到艺术的高度,其价格也成指数式增长。

1.5人工开发盆景产业,是实现生态保护的需要

通过人工育桩制作盆景的研究开发,为盆景生产开辟新的材料来源,以改变以往单靠挖掘野生老树桩的传统作法,对批量生产和生态资源保护具有重要和深远的意义。

在2004年10月于福建泉州举行的第六届中国盆景展览会上,中国风景园林学会特向全国各地的盆景作者发出了《盆景植物资源保护倡议书》,呼吁人们在发展盆景艺术的同时,保护自然植物资源,制止对自然界肆意掠夺,促进人类文明和人类环境共同进步。人工开发盆景产业,符合《中华人民共和国野生植物保护条例》以及海南生态省和国际旅游岛建设的要求。因此,人工培育盆景树桩是当务之急。

2、盆景产业发展现状、趋势与市场调研

2.1盆景产业发展现状与趋势

2.1.1从世界盆景的发展来看,盆景的相互交流日趋频繁

至2009年,每两年一届的亚太地区盆景赏石展览会已历十届。是集展览、会议、示范表演、学术讲座、盆景赏石展销为一体的大型综合性国际展会。在十届展会中,有五届在中国举行。中国已经具备了举办大型国际会展的能力。

世界盆景协会(BCI)和世界盆景友好联盟(WBFF)是当今世界上实力最强、会员国最多、活动开展最丰富、贡献最大的两大国际盆景组织,2009年—2013年世界盆景友好联盟(WBFF)主席由中国风景园林学会副会长胡运骅担任。2013年世界盆景协会(BCI)大会在中国扬州举行,2013年9月世界盆景友好联盟(WBFF)大会也在中国金坛市举办。首届中国顶级盆景大赛“中国鼎”2013年9月底在广东省中山古镇举办。

2.1.2中国是盆景的发源地,在漫长的发展岁月中,形成了自己的风格

特别是近30年来的改革发展,中国盆景的影响力日趋扩大。在国内有各种规格、各种层次的盆景展会在举行。其中中国盆景展览会(已厉七届)、中国唐风盆景展和海峡两岸盆景业峰会三大展览会最富盛名。

与此同时,中国盆景从业者的市场营销能力也在逐步加强,通过业内人士的不断努力、盆景的出口的相关技术日趋成熟,贸易壁垒正在突破,因此,盆景的出口量正在逐年上升。特别是小型盆景,比较受欢迎,这是一个好的契机。

2.1.3广东是岭南盆景的发源地,在国内有较高的地位和影响力

岭南盆景对于市场的开发也比较成熟,现在已经发展成为全国最大的盆景集散地。容桂被评为盆景之乡,有多项顶级盆景赛事在广东省举办,省内拥有多家大型的私家盆景园,盆景爱好者众,并有许多大师级人物相继产生,并有有众多的优秀盆景在各大赛事中荣获大奖,2013年“中国鼎”盆景年度大奖就花落广东,下一届“中国鼎”盆景年度赛事将在广东举办。岭南盆景网是中国四大盆景网之一。

2.1.4海南是盆景产业发展的新阵地

通过业内人士的不断努力和政府的大力支持,海南盆景已经跻身国内主流行列。至2010年海南已经成功举办了三届盆景展览。其中第三届海南盆景展,暨首届海南国际盆景展览于2009年12月31日至2010年1月初在海南花卉大世界成功举办。2011年10月,首届琼州海峡两岸盆景根艺赏石(徐闻)邀请展在广东省徐闻县文化广场隆重召开,海南盆景协会组团赴会,广受业界好评。农垦科学院科技人员也受邀参展。

“海南花卉大世界”是全省最大的花卉盆景展示、交易、交流和教学的好平台,为海南盆景的快速发展奠定了基础。

在海南有盆景协会和产业发展协会,海南各市县也成立了盆景协会,对促进海南盆景的发展起到了很大的推动作用。但是,与大陆特别是广东相比,海南的盆景园的数量少、规模小,这是事实。一些从事盆景生产的,很大程度上是业余爱好者,他们的主要行业是绿化花木的生产、收集和经营者,一些专业的盆景业主大部分集中在海口地区,现在很多都进驻了“海南花卉大世界”。可以说,海南的盆景正在迅速发展中。经过一些盆景专业人士的努力,在业内已有一定的知名度。

2.2盆景材料的市场行情

就产品来看,成品盆景价格较高,而由名师制作、获奖作品价格更高。一般都在万元以上,一些精品盆景价格高达几万、几十万并不稀奇,具有收藏价值的作品甚至更高。其次是半成品盆景。再次是盆景树桩。就形式来看,造型好的价格比较高。就大小来看,树桩较大的价格比较高。就树种来看,树种名贵的价格比较高。如松柏类,其次是稀有的山木类盆景树种。如海南黄花梨等。其三是较常用的盆景树种。如九里香、博兰等。以下是几种常用的树种特色和市场行情分析:

2.2.1九里香

九里香是岭南盆景的当家树种。主要在南方盛行,特别是广东一带的盆景业主特别喜爱,为了得到好的树桩,不惜重金购买。通常,树桩头部尺寸在15cm以上,价格至少在1千元左右,造型较好的价格更高,有些好的树桩能卖上万元。一些二三十年比较壮观的老树桩,能卖到10万元以上,可能更高。

在海南,九里香的种植和经营主要集中在文昌地区。

2.2.2罗汉松

罗汉松是名贵树种之一,在盆景界向来享有盛誉。因其果实象打坐的罗汉而得名,传说具有驱邪作用。现在罗汉松的市场价位很高,一到两年生罗汉松的市场单价约为100—200元不等。而一株成品罗汉松盆景可买到数千元以上,投资回报率是可观的。

大型罗汉松一般都上万元,加上艺术加工,其价格甚至上百万元。2008年,海南花卉大世界从日本引进了十株罗汉松,总价格达百万元,其中一株竟高达六十万元。

2.2.3海南黄花梨

黄花梨仅产于我国海南岛,为海南岛特产。花梨木色彩鲜艳、纹理清晰美丽,木色红紫而肌理细腻。而且清香怡人,具有降血压等保健功能,市场上奇货可居,价格昂贵。

花梨树青绿飘洒,是制作盆景的好材料。花梨树成才虽然很缓慢,但在幼树时期却生长迅速,制作小型盆景三年能够完成。一般情况下,一株头部直径达15cm左右的花梨盆景都在千元以上。

利用人们对海南黄花梨的崇尚心理,结合其树形优美的特色制作中小型盆景,快速开发市场,是获得可观的经济效益良好契机。

2.2.4博兰

博兰也是海南仅有的特色树种,是海南盆景用材的首选。用博兰制作的盆景,在近年的各届盆景展中屡获殊荣,地位不断上升。目前,博兰的市场价位与上述树种相当。

当然市场行情受地区经济、文化、习惯等因素的影响,价格会有所不同。按目前的发展趋势来看,盆景的价格正在逐步上升,这跟业界人士的推动,以及人们的经济、文化生活水平的提高不无关系。特别是许多企业界名家越来越多的参与,极大的推动了盆景业的快速发展。许多知名企业家投身于盆景事业,创办了许多著名的私人大型盆景园,并且其规模不断扩大,同时带动了从业人员的不断增加。比如:陕西万达集团张小斌创办的中国唐苑,广东顺德陈村的花卉大世界,常州的尧塘公路花园,以及海南花卉大世界等,都是比较知名的盆景园。他们集生产经营、示范教学,学术交流于一身,是盆景事业发展壮大的主力军。

由于近年来,各地盆景园的迅速崛起,造成盆景材料的大量需求,并且很难在短时间内达到供需平衡,所以,市场的需求空间仍然很大。各地区的盆景协会纷纷成立,并积极开展活动,给盆景的产业发展带来了生机。

2.3在海南发展盆景产业市场竞争力评估

快。充分利用海南天然大温室的积温优势,可以在减少生产时间上,达到降低成本的目的,是我们最大的竞争力。

海南是全国最大的天然温室。在海南,植物基本上一年四季都能够生长。在内地,制作一个普通的中型盆景,可能需要15年以上的时间,而在海南可能只要7~8年,中小型盆景只要3~5年,就可成功应市。

多。多种植物都能够在海南得到快速、健康的成长,这是其他地方无法比拟的。许多南方植物无法在北方生长,而北方的植物基本上都能够在海南生长良好。

廉。对比劳动力资源,海南的劳务是比较低廉的,这也是竞争力所在。

大。规模是生存的根本,也是强大竞争力的保证。通过示范基地的方式,引领产业逐渐形成规模化生产,才能形成较强的竞争势力。依托海南独有的天时地利优势,并结合国际旅游岛的建设,可以将海南发展成为大型的盆景生产基地,使其形成一道亮丽而独特的景观,并将其开发建设成为具有创意的旅游产业。

3、盆景创意产业的开发思路

3.1组织实施

以示范基地带动产业发展,是我们常用的做法。通过创建“示范基地”的实践活动,使项目的可行性研究得到更加充分的印证,并由此积累经验,总结教训,找到最佳方案,以小的成本探索出一条确实可行的产业新路子,以引导和带动产业的发展和壮大。

同时,作为政府相关部门,应更新观念,创新思维,积极规划,扶持和引导产业的健康发展。并积极协调好各相关产业协会的沟通与合作,充分发挥其自身优势的同时,使他们能够形成一种整体的力量,推进盆景产业和旅游岛建设的稳步发展。

3.2产品与产业开发

3.2.1提供盆景树桩

以人工培育为主,同时以收购和合法的采挖自然资源为辅助手段。生产盆景树桩,用时短,见效快,可以快速获得经济效益。

第一、人工培育盆景树桩。人工培育树桩进行盆景制作,是区别于挖掘野生老树桩制作盆景的技术。是通过优选盆景树种,利用海南天然温室,植物速生快长的优势,进行人工育桩,早期造型培养制作盆景的方法。

现在,全国各地盆景园发展势头很猛,势必造成盆景树桩的稀缺,而人工育桩技术尚待完善,还没有形成产业化发展。现在正是挖与养的转型期,应该尽早入市,把握未来。

人工培育盆景树桩,对批量生产和生态资源保护具有重要和深远的意义。同时,为农业产业寻找新的增长点及相关技术、市场信息等作有益的探索。

第二、收购盆景树桩进行再培育和加工。收集符合盆景制作要求的中大型树桩,经过初步整形和复壮,可以达到快速成型和快速获得经济效益的目的。采取收购——培养——出售的经营方式,虽然要有一定的资金支持,成本比较高。但是这种形式,能够大大节约时间,提高效益,可以在比较短的时间内(大约5年),达到比较好的经济效益。

第三、采挖适合制作盆景的野生树桩。合理、合法采挖自然野生树桩是获得盆景优良素材的途径之一。但是,现在的荒山荒坡已经基本被开发,能够得到好的野生桩材越来越少。从生态保护的角度来看,现在不提倡采挖自然资源。只有在合法的条件下,如:修路、采矿和土地征用等情况下,进行合理的采集。

3.2.2提供半成品盆景

半成品盆景,就是对第一项中的树桩进行初加工的盆景产品,经过上盆养护,具有盆景的雏形。卖树桩,接近于卖原材料,经济价值不高。而经过初加工的半成品盆景,价格相对较高,可获得加工产生的附加值。

与第一项一样,通过向各盆景园、业余爱好者出售大量的优质盆景素材,可以获得较好的经济效益。第1、第2项内容,对技术要求不高,占地少,易管理,投入少,产出大,更适合于大众操作。具有植物种植经验,在技术上做适当的指导均可进行。

3..2.3开发精品市场

这也是本项目产业化发展的关键。盆景是有生命的高雅艺术,盆景精品是艺术品,具有较高的收藏价值。而且盆景和盆景树桩不怕积压,时间越长,价格越高,是开发精品的重要资源。产品有价,艺术无价。开发盆景精品,是作优作强产业的关键,可获得长期效益。

3..2.4开发落地盆景(或称地景)

地景是盆景发展过程中的一个延伸产品,与盆景异同之处是:第一、地景与盆景的表现手法基本相同。这也是地景与一般的绿化植物不同的地方。第二、不同之处是,地景较盆景高大,并栽植于庭院之中,便于管理。在植物的选择上较宽松,一般选用长势较慢,具有较好的观赏和吉祥特性的树木为主。如:罗汉松、九里香等。

3..2.5建设植物种质资源盆景大观园,开发创意旅游产业

大型的植物园,占地多,投资大,观赏耗时长,而作为盆景大观园,更有利于集中观赏和管理。

以各种植物为资源,制作成的盆景,一是保存植物资种质源。二是提供各种植物的认知资料。三是提供游园和观赏。四是开展特色产业经营。

以盆景园艺为内容的观光旅游项目的开发,是一种时尚产业。盆景园艺的观赏性远比其他观光农业更具特色。首先是观赏周期长,不受季节影响。其次是观赏品位较高,具有艺术享受的氛围。目前,海南正在大力建设国际旅游岛,是一个发展特色旅游产业的大好时机。

植物种质资源盆景大观园内可以按不同省份或区域,划分为若干个观赏点,以利于区分不同地区的植物特性,增加观赏乐趣。

4、开发建设盆景产业要思考和解决的几个问题

4.1产业开发的人才问题

优秀的人才是企业中最重要的资源。至今为止没有一种制度能够保证投资盈利,也没有一种固定的经营模式能够让企业一劳永逸。只有优秀的人才,才能够率领企业走向成功。对于盆景产业的开发和发展,同样需要优秀人才的积极参与,才能使其有条不紊地开展,特别是优秀的技术人才,管理人才和市场营销人才。

创新型的技术人才。技术人才是产业开发的首要条件,而创新型人才能够使产业的开发更具特色和竞争力。现在全国各大院校(包括海南)已经竞相增设盆景课程,聘请盆景专家进行授课。另外,许多大型盆景园也自招学徒,边学边干,效果也很好。因此,盆景技术人才正逐年增多,为产业的开发奠定了基础。

产业发展的管理人才。技术人才能够实现产品的开发,系统管理人才能使产业的发展实现低成本、高效率的运行,使产业得到快速的发展和壮大。管理是一种实践,真正的经营管理人才必须在实践中去寻找。

市场营销的专业人才。技术人才开发产品,管理人才开发产业,最后是营销人才开发市场。市场是检验产业的唯一标准。随着盆景教学的不断普及和技术人才的不断增加,产品的加工研发,将变得比较容易实现。但对产品的营销却需要一个复杂的系统,去应对更加复杂的市场。而市场是不断变化的,所以营销策略也要随机应变。如果不能赢得市场,将前功尽弃。所以产业开发的最终目标不是创造产品,而是寻找市场创造顾客。

4.2投资风险的应对

台风风险。台风的危害是东部地区的最大威胁。对盆景的生产会有一定影响,但不是不可避免的。由于盆景用材矮小,受风面积小,不会造成大的损失。预防的措施是:在台风季节来临前,对盆景进行一次回缩修剪,以降低和缩小冠幅,减少受风面,可以减少损失。降低摆放高度,并做好防护措施。如:将盆景摆放于墙角,不积水的低地,以及山坡的背风面等。有条件的可以将盆景移入室内或其他避风场所。

市场风险。目前,盆景树桩供不应求,价格越来越高。盆景是有生命的高雅艺术,具有较高的收藏价值。现在好的桩材奇货可居,只要有好的树桩,不愁没买家。而且盆景和盆景树桩不怕积压,时间越长价格越高,投资风险小。只要积极提高产品品质和市场营销水平,以拓展交易市场,促进资金的周转,有效控制成本,努力提高产业的经济效益,就能够规避风险,创造利润。

不可预见因素。目前,在金融风暴的冲击下,市场变数较大,不可预见因素增多。但经济的波动是有周期性的,可望在今后几年有所好转,正好是新产业投产应市之时,应有所准备,在变化中求发展。

因此,开发盆景特色产业,符合经营方式转变和产业升级的要求。盆景产业的经济、社会和生态效益明显,能够为海南国际旅游岛建设增添新的色彩,可以大力发展。(陈雄)

 

 

参考文献

1、花木盆景杂志社,盆景赏石,湖北省绿化委员会主办,2000-2013

2、彼得·德鲁克,管理的实践,机械工业出版社出版,2007

 

Copyright© 2009 .All rights reserved.    版权所有:海南省农垦科学院

主办:海南省农垦科学院

琼ICP备10200500号